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军山湖大闸蟹


   军山湖大闸蟹为进贤县特产,中国国家地理标志产品,具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征.
   军山湖出产河蟹始于10世纪。公元10世纪时元代的学者杨仲宏和范德机,在军山湖书院避乱时,曾留下:“五日湖光看未厌,再看五日可周全。衣冠荣耀无千载,道义交游有百年。佳会不常诗似锦,盛延难再螃蟹鲜。明年此日游何处,谁与菊花共月眠”的诗句。


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